Gosto muito do Interbase... é bastante estavel, leve , rapido, roda multiusuario sem que voce precise se preocupar com concorrencias, tem boa integridade referencial, gerencia muito bem indices (semelhante ao SQL Server da Micro$oft), tem otima segurança a nivel de usuario e de endereço de rede, e é portatil (roda em linux, windows, solaris, freebsg, todos com versoes gratuitas)...
A versão gratuita do windows é a 6.0, disponivel para download no site da borland...
Qto ao administrador, é modo DOS, mas existem software (gratuitos) que criam um anbiemte grafico sobre o Admin dele, um muito bom é o IBExpress, o IBConsole é instalado junto com o SGBD, mas não tem um interface muito boa, e as vezes é confuso... Qto a conectar, tem um componente gratuito chamado IBProvider, que funciona em rede e até na internet (com algumas restriçoes....)
Faça um teste no IB 6.0. Desde que conheci que nao uso mais o Access...