Cópia de segurança - DAO

Pode sim.
mais pode ate ser muito chato para o usuario que estiver com a tela aberta e não deixe gravar. ou fazer update. Se for fazer um backup do banco dados por outra aplicação executando ao mesmo tempo vc poderia ter uma tabela parametro que tenha um campo boolean e quando começar a fazer a copiar antes fazer um update no campo boolean e todos os usuarios que quiser gravar ou fazer update antes disso faz um sql verificando se o campo boolean esta livre. caso contrario exibe ,mensagem ou não faz nada no banco. quando finaliza o backup, faz o update para liberar para os usarios e poder gravar. lembrando que vc pode fazer um função num modulo que pode ser chamada ao gravar de cada tela de usarios.

Acredito que deve ter alguma solução menos trabalhosa que essa.